TN NEWS

Les poissons d’élevage sont consommables en dépit de leur aspect répugnant

Les poissons d’élevage sont consommables en dépit de leur aspect répugnant La direction générale des services vétérinaires au ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, affirme mardi que les poissons issus de l’aquacculture, proposés à la vente dans les marchés tunisiens et commercialisés à travers les circuits de distribution légaux sont sains et propres à la consommation.Ces déclarations interviennent suite aux informations véhiculées par les médias et les réseaux sociaux concernant notamment la saisie par les agents de contrôle d’une bonne quantité de daurades d’élevage dans un marché à Sousse.La direction des services vétérinaires assure quant à la qualité de ces produits, que les différents intrants utilisés dans les fermes aquacoles sont contrôlés y compris les produits d’alimentation et que le contrôle vise à vérifier leur conformité aux normes de sécurité et d’hygiène à travers les analyses continues effctuées dans les laboratoires.S’agissant des symptômes remarqués sur les quantités de poissons saisies au cours de ces derniers jours, notamment, les tâches rouges observées sur la peau des poissons, elles seraient dues aux maladies de Red Spot disease, ou la Pasteurellose, qui sont des maladies animalières spécifiques aux poissons, affirme encore la direction, notant qu’elles ne représentent aucun danger pour la santé du consommateur. Les quantités de poiss ...Read more

Distribution Réseau social Qualité Respect Vente Sécurité Fraicheur Production Consommateur Pêche été Pays mer Exposition École nationale Marché Institut Rouge ce mardi Répugnant Ministère De L'Agriculture Sidi Thabet Sousse

Articles similaires